今日はバレンタイン。
といえばチョコレート。 チョコレートムースに挑戦です。 家にあった卵と、喫茶店でもらったコーヒー&シュガー。 さすがにチョコだけ買い足しました。 ムースのキモは「角が立つくらいに泡立てたメレンゲ」。 人力でやると大変なんだよ!これ。 腕だるいです。 でも去年よりはマシ。 だって今年は泡だて器があるけれど、去年はお箸を4本握って泡立てたから。 型を抜いた紙をあててココアパウダーでハート♪を書いて。 戦果はヒミツだ。
by peep_giraffe
| 2007-02-14 23:55
| 徒然
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