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腕が。

今日はバレンタイン。
といえばチョコレート。
チョコレートムースに挑戦です。
家にあった卵と、喫茶店でもらったコーヒー&シュガー。
さすがにチョコだけ買い足しました。

ムースのキモは「角が立つくらいに泡立てたメレンゲ」。
人力でやると大変なんだよ!これ。
腕だるいです。
でも去年よりはマシ。
だって今年は泡だて器があるけれど、去年はお箸を4本握って泡立てたから。

型を抜いた紙をあててココアパウダーでハート♪を書いて。
戦果はヒミツだ。
by peep_giraffe | 2007-02-14 23:55 | 徒然


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